Les Cordons Bleus d'INTERSUC ont été décernés à des produits reconnus et appréciés dont certains sont devenus des vedettes mondiales et d'autres des fleurons de la haute qualité. Claude Chappot et Lasucette.com en font partie. 

C'est en 1960 qu'Intersuc créa un concours pour faire évoluer les métiers de confiseries. Concernant d'abord uniquement les produits bruts, il se rapporte aujourd’hui à d’autres critères tels que l’innovation ou la promotion d’une fête. Durant le concours, les candidats proposent chacun une spécificité retenant l’attention du jury et sont notés sur la performance et la technicité. La récompense peut concerner un métier ou un domaine particulier. La compétition est internationale et ceux qui ont déjà reçu le Cordon bleu Intersuc ne peuvent plus participer au concours. Au-delà du prix lui-même, les créations présentées offrent également l’occasion d’étendre le champ d’exploration de chaque discipline et d’innover dans de nombreux domaines. 

Ce que les juges ont dit à Claude

"L'aspect très artisanal des sucettes suscite l'envie et on est récompensé par la pureté du goût. C'est un retour aux sources de l'enfance."